Gamberoni al Bacon

Abbinare il pesce con la carne è sempre molto rischioso e fa molto anni 80 ma oggi vi voglio presentare una ricetta molto gustosa che funziona benissimo e velocissima.

Occorrente per 4 persone:

·                     8 gamberoni

·                     16 fettine fini di bacon

Preparazione:

Questa ricetta è veramente semplice, gustosa e velocissima. Per prima cosa preriscaldiamo il forno a 200 gradi. Prendiamo i gamberoni tagliamoli a metà dal lato del dorso e apriamoli a libro. Mettiamo i gamberoni su una teglia da forno e mettiamo su ogni metà del gamberone una fettina fine di bacon. Inforniamo senza olio e sale per 10 minuti ed il piatto è pronto
Io ho accompagnato i Gamberoni con dei conetti di melanzana grigliata e dell'olio al prezzemolo.